Ankstyvosios obuolių veislės: savybės, skonis, privalumai ir trūkumai

Obuoliai vadinami vitaminų šaltiniu. Jie turi daug vitaminų ir mikroelementų, būtinų organizmo veiklai. Vaisiai yra pagrindinis geležies, kalio ir kalcio šaltinis, teigiamai veikia virškinamojo trakto, širdies ir kraujagyslių veiklą, turi tonizuojantį poveikį odai.

Tiems, kurie rūpinasi savo sveikata, jums reikia prisiminti paprastą "močiutės" taisyklę: jis valgė obuolį pietums ir jums nereikia gydytojo. Ir čia mes užduoti sau klausimą: kokie obuoliai yra geresni valgyti, kas yra tokia naudinga ar kenksminga valgyti?

Na, pabandykime išsiaiškinti, kokie magijos vaisiai prailgina gyvybę ir grožį, naudojant ankstyvųjų obuolių pavyzdį, kuris brandina nuo rugpjūčio pradžios. Populiariausi ankstyvųjų obuolių veislės yra žinomos daugeliui mūsų nuo vaikystės,Pavyzdžiui - balta užpildyta. Toliau mes pažvelgsime į juos. savybes, skonį, privalumus ir trūkumus.

Balta užpildyta

Obuoliai yra rudieji vaisiai, tačiau vasaros pabaigoje galima mėgautis ankstyvomis veislėmis. Populiariausi ir įprasti ankstyvųjų obuolių įvairovė yra baltos spalvos. Ši veislė yra gerai žinoma visiems, nes jos vaisius yra kilnus (dramblio kaulo spalva). Iš čia įvyksta veislės pavadinimas.

suaugusiųjų dydis medžio pasiekia 3-5 metrų aukščio ir dydžio vaisių, priklauso nuo jo amžiaus: kuo jaunesnis medis, obuoliai yra didesni ir mažesni jų skaičius. Medžiai Šio tipo nebijo žiemos šalčių, tačiau yra taikomos grybelio, todėl kiekvieną sezoną, po derliaus pašalinimo, būtina apdoroti medžius.

Vaisiai yra apvalios kūginės baltos spalvos, per kurias galite pamatyti žalsvai minkštą. Labai kūnas yra labai aromatingas, nuo stambių ir drabnus su saldaus ir rūgštaus skonio, bet be rūgšties perteklius. Vaisiai prinoksta visiškai kažkur į rugpjūčio pabaigoje, tačiau juos du kartus (pirmą rugpjūčio savaitę ir paskutinis).

Obuoliai gali būti nedelsiant pašalinti iš medžio ir, beje, tokie vaisiai yra labiausiai skanūs ir naudingi, tačiau nepamirškite juos nuplauti prieš valgį (pirmiausia higiena).

Bet ne taip gerai: įvairovės trūkumai

Tačiau reikėtų pažymėti, kad šiomis veislėmis su visais privalumais yra rimtų trūkumų. Derliaus metu obuolius reikia nedelsiant perdirbti, nes jie ilgą laiką neišsaugomi: jie smarkiai pablogėja, kai smulkūs smūgiai ar kritimas, todėl jų negalima perkelti dideliais atstumais. Todėl dauguma jų daro sultis, bulvines košes, tinktūras.

Ypatingą dėmesį reikėtų atkreipti į vaisių nokinimo laiką, nes kai jie brandėja, prarandamas skonis: kūnas tampa milteliai ir atrodo kaip medvilnė, o oda lengvai atsiskiria nuo minkštimo.

Paping

Ši veislė dažnai vadinama "balta", tačiau tai nėra visiškai tiesa. Jie yra susiję, tačiau turi tam tikrų skirtumų. Medis iš pradžių yra iš Baltijos, kur jis turi kitokį pavadinimą (Baltijos, Alabasterio), o Papirovka kilęs iš lenkų ir ukrainiečių terminų - popierius, tikriausiai dėl jo atspalvio.

Taigi kyla klausimas: kaip atskirti šias dvi labai panašias veisles? Čia yra pagrindiniai skirtumai: obuoliai papirovoka prinokia savaitę anksčiau nei balta įdaru; vaisių skonis yra būdingas rūgšties pertekliumi,taip pat padidėjusi askorbo rūgšties koncentracija; Abu vaisiai yra obliams būdingi balti siūlai.

Medžiai išauga 4-5 metus po sodinimo, o suaugęs medis gali pagaminti iki 70 kg obuolių. Jie mažiau jautrūs kenkėjams ir ligoms, tačiau mažiau atsparūs šalčiui ir sausrai. Prieš žiemą, turite šildyti medžius ir apsaugoti žievę nuo miško kenkėjų. Taip pat ši veislė yra pagrindinė, iš kurios gaunamos daugybės kitų veislių, pvz., "Glory" nugalėtojams.

Ir dabar apie trūkumus ...

Trūkumai apima tokius pat rodiklius, kaip ir baltos spalvos užpildas: mažas transportavimas, jautrumas kuo mažesniam pažeidimui, trumpas tinkamumo laikas 2-3 savaitės, greitas gedimas žala. Tam, kad laikyti vaisius tam tikrą laiką, juos reikia šiek tiek pašalinti švelniu paviršiumi arba nedelsiant juos perdirbti į džemą, uogienes ar bulvių košes, priklausomai nuo to, ką jūsų šeima myli.

Įvairių obuolių Grushovka Maskva

Vienas iš mėgstamiausių vasarnamių obelų. Pati medis turi storą lapų dangą. Jaunuolyje karūna turi piramidės formą, su amžiumi jos šakos ir karūna formos rutulį.Vaisiai skiriasi nuo šviesiai žalios iki blyškios baltos arba net citrinos spalvos, ryškiai raudonos ir tamsiai rožinės spalvos juostelėmis.

Skonis obuolių skiriasi ryškiai rūgštus, kuris rodo, kad yra vitaminų B ir C. Buvimas obuolių jau liepos liepos pabaigoje, rugpjūčio pradžioje. Pagrindiniai privalumai yra atsparumas šalčiui, derlius iki 70 kg iš vieno medžio, ankstyvas vaisius, vitaminų B ir C, taip pat cukraus, kuris greitai ištirpsta organizme ir padidina džiaugsmo hormono kiekį.

Ir kaip visada, yra keletas "bet", kurie sugadina visą vaizdą.

Obuoliai netoleruoja vežimo, vaisiai brandina kitaip ant medžio, o tai apsunkina derlių. Sausumos sąlygomis obelys gali išmesti vaisius ir yra lengvai paveiktas obuolių šiaudais, ypač lietingu laikotarpiu. Nebuvo protinga obuolius ar obuolius gaminti, nes jų rūgštingumui reikės daug cukraus, todėl geriau juos naudoti žaliavoje (daugiau naudos - mažiau galvos skausmo).

Variety Mantet

Šios veislės obuolių vaisiai yra Kanados šaknys. 1928 m. Jie buvo atvežti į eksperimentinę stotį Manitoboje, naudojant natūralų senovinės Rusijos veislės "Maskvos kriaušių" apdulkinimą. Medžio vainiko tankis nesiskiria, bet turi galingą šakotą skeletą.Medžio vaisiai yra didesni už motinos vaisius ir turi ryškesnį skonį.

Aklių formos apvalios, pailgos ir švelnios briaunos viršutinėje dalyje. Spalva primena Maskvos kriaušių medį, tik obeliški obuoliai turi ryškesnę oranžinės spalvos spalvą su mažais geltonos ir šviesiai raudonos spalvos plyšiais.

Obuolių skonis beveik nejaučia rūgšties, jie labai saldūs, o baltos mėsos yra labai kvapios. Vaisiai sulaukia nuo liepos pabaigos iki rugpjūčio pabaigos.

Stiprybės ir silpnybės

Tarp jo pagrindinių privalumų: greitas vaisių, labai skanių vaisių ir ankstyvo brandinimo, bet ne mažiau ir nepalankių sąlygų. Obuoliai gali būti laikomi ne ilgiau kaip 10-15 dienų, medžiai yra jautrūs šašai, taip pat blogai toleruoja labai šaltus.

Veislė Melba: Aprašymas

Ši veislė subrandina vasaros pabaigoje ir taip pat yra Kanados kilmės. 1898 m. Jis buvo veisiamas Otavos valstijoje apdulkinimo metu kitos Kanados veislės Macintosh, priklausančios rudens-žiemos veislėms. Melba veislė gavo vardą garbei Australijos operos dainininkės Nelly Melba.

Obuolių vaisiai vidutiniškai svyruoja 150 gramų, tačiau didžiausi jie gali siekti 200 gramų.Spalva turi šviesiai žalios spalvos atspalvį, o prinokusi iki geltonos spalvos, ant kurios ryškiai raudonos spalvos kvepia pusė.

Šios veislės pranašumai ir trūkumai

Taip pat tarp jų privalumų yra nuostabus saldžiųjų rūgščių skonis su sniego baltumo mėsa. Obuoliai paprastai auginami rugpjūčio viduryje, tačiau jei vasara nėra karšta, derlius gali būti pratęstas iki rugsėjo vidurio. Skirtingai nuo anksčiau aprašytų veislių, Melba puikiai pervežia transportavimą; jei pasirinksite neperdirbtus vaisius, galite jas laikyti šaldytuve iki lapkričio mėnesio, o jei pasirinksite žalsvą, saugykla gali būti pratęsta iki sausio mėn. Todėl ši veislė dažniausiai parduodama.

Atsižvelgiant į minusas, galite tik pasakyti, kad medis yra linkęs į kirpimą ir sunkiai toleruojasi šalta žiemą, o suaugęs augalas yra linkęs į vaismedžių periodiškumą ir žemą savigarbos lygį.

"Quinty Apple"

Obuolė yra iš Kanados, kur ji buvo veisiama kryžminių "Crimson Beauty" ir "Red Melba" veislių. Pagal savo savybes jis yra labai arti Melba veislės, ji bręs 4-5 dienas anksčiau nei baltas užpildas, bet yra prastai saugomas (ne ilgiau kaip 10 dienų).

Obuoliai turi švelnią raudoną spalvą su žalsvai geltonos spalvos purslais. Nesubrendusių vaisių minkštimas yra baltas, o prinokę minkštimas yra kreminės spalvos, saldžiųjų skonio. Geriau valgyti obuolius be perdirbimo.

Tarp pagrindinių trūkumų: žemas gabenamumas, jautrumas šašas, mažas žiemos pasipriešinimas. Bet ji nebijo sausros ir karštos vasaros.

Rūšiuoti Julie Red

"Julie Red" obelų veislės yra čekų veislės pasiekimas, kuris kultivavo veislę, peržengdamas "Quinti" ir "Discovery" veisles. Liepos mėn. Pabaigoje vaisiai sulaukia šviesiai žalios spalvos ir rausvos atspalvio visame obuolio paviršiuje. Julie Red pradeda bręsti prieš melba.

Skonis yra ne mažesnis už tą patį Melbo, bet jis turi didesnį derlių ir atsparumą ligoms. Paprastai tai taikoma visoms hibridinėms veislėms, kurios auga kryžminimo metu.

Rūšiuoti Williamso pasididžiavimą

"Apple" veislė atvyko pas mus iš JAV, kur ji buvo paimta iš laipsniško veislių Melba, Red Rom, Jonathan, Molise Delishes, Julie Red, Welsey, Rum Beauty ir Starr veislių. Medis pradeda žydėti anksti ir labai gausiai, kasmet duoda vaisių, bet netolygiai.Obuoliai pradeda rudenį liepos pabaigoje ir rugpjūčio pradžioje, tačiau brandinimas nėra tas pats, todėl surinkimas atliekamas keliais etapais, tačiau juos galima laikyti iki 1,5 mėnesių, o tai yra labai retas tarp ankstyvųjų obuolių veislių.

Prinokusių vaisių spalvų diapazonas yra tamsiai raudonos, beveik violetinės, saldžiarūgščiam skoniui, traškiai kriaušių minkštimams. Tokia kirtimo metu veisimo metu ši veislė buvo labai atspari pagrindiniams obuolių kenkėjams ir leido ilgą laiką saugoti vaisius, todėl juos rekomenduojama valgyti šviežiai.

Beje, tai ne visos ankstyvos obuolių veislės, kurias galima auginti ir rasti čia, bet mes kalbėjome apie populiariausius ir naudingiausius. Galų gale nėra nieko geresnio nei geros sveikatos ir gero imuniteto žiemos šalčiui ir šalčiui. Palaiminti tave!