Yra daug veislių karvių, ir yra gana sunku rasti tarp jų tinka visų savybių jums. Tokios sudėtingos užduoties sprendimas yra lėtas, susipažinęs su populiariausių veislių aprašymu.
Tai populiariausias kategorija, į kurią įeina Kazachijos baltojo galvijų veislės mėsos karvės. Jie jau seniai žinomi buvusios TSRS teritorijoje, todėl jiems pavyko įgyti gerą reputaciją.
Veislė turi savybių ne tik išorėje, bet ir laikymo bei veisimo savybėse, ji gali tikrai nustebinti našumo savybes.
Tačiau, norint, kad nebūtų išsibarsčiusios bendros frazės, mes kreipiasi į išsamų šių karvių aprašymą.
Kas yra tokia nuostabi kačių balta galvijų veislė?
Susipažinimas su veisle turėtų prasidėti nuo trumpo jos kilmės istorijos. Tai augino sovietiniai veisėjai. Kaip genetinė medžiaga buvo naudojamos tokios žinomos karvių veislės kaip Hereford kirmėlės ir vietinių galvijų atstovai - kazachų ir kalmukų veislės.
Iš pirmosios veislės Kazachstano baltojo galvijų augintojai siekė perteikti aukštą mėsos produktyvumo ir raumeningumo lygį,o iš kitų - jų ištvermė, galimybė prisitaikyti prie turinio atvirame rajone ir stiprus kūno konstitucija.
Rezultatas tikrai viršijo lūkesčius, nes jo pasirodymas nauja veislė yra gerokai atsiliekanti nuo savo genetinių giminaičių.
Kokie yra pagrindiniai šios veislės palikuonys?
Nepaisant to, kad apibūdinant kazachų baltąsias galvijas dažniausiai daugiausia dėmesio skiriama mėsos produktyvumui, iš tikrųjų yra ir šios rūšies kombinuota rūšis.
Bet visų pirma, gerinant karvių produktyvumą, svarbiausia mėsos krypties tipasFormavimas įvyko taip:
- labai ilgą laiką gyvuliai buvo laikomi atviromis stepinėmis ganyklomis, jiems leidžiama į žiemą įeiti tik į patalpas;
- žiemos metu patalpose gyvuliai buvo šeriami tik rupia pašarais, naudojant silosą ir įvairius koncentratus;
- auginimas buvo atliktas žinduolio metodu (ty, po veršiavimosi karvės nebuvo paskirstytos, pagrindinis dėmesys buvo skiriamas veršelių augimui);
- veisiami tik mėsos savybes.
Siekiant sukurti antros rūšies veislę - mėsą ir pieną, gyvūnų atranka buvo vykdoma ne tik dėl mėsos savybių, bet ir dėl pieno (ypatingas dėmesys buvo skiriamas pieno riebalų kiekiui).
Kartą po veršiavimosi veršeliai buvo paimti iš motinos ir iš butelių gėrė. Kad karves būtų geriau paskirstytos, jiems buvo tiek daug ne tik koncentratų, bet ir sultingų pašarų.
Panašus karvių rūšies veislės metodo apibūdinimas mums skatina ne tik supažindinti jus su veislės istorija.
Rekomenduojame naudoti visas pirmiau minėtas gyvulių laikymo ir šėrimo funkcijas savo ūkiuose, todėl galėsite gauti dar daugiau produktų iš augintinių.
Kazachijos baltojo galvijų išorės savybių aprašymas
Iš išorės, sunku atpažinti šias karves, ypač todėl, kad užuomina yra pačios veislės pavadinimas. Apie šiuos gyvūnus galime pasakyti, kad jų spalva yra beveik visuose raudonos spalvos atspalviuose. Bet čia karvių galvutė, jos antspaudas, taip pat apatinė pilvo ir kojų dalis yra baltos spalvos.Balta taip pat yra jų uodegos šepečiu.
Kazachijos baltojo galvijų kūnas turi ryškią mėsos rūšį, net jei produktyvumo požiūriu karvė yra gana mėsos ir pieno rūšis.
Dėl intensyvaus raumenų vystymosi, kūnas yra cilindro formos. Gyvūnų raukšlė yra labai tanki, todėl ji stipriai išryškėja (būtent tai būdinga jaučiams).
Iš kalmickų ir kazachų veislių veislės ši veislė buvo perkelta trumpos kojos. Tačiau ši savybė jokiu būdu negali būti laikoma nepalanki, nes ant kojų kojos gyvūnams yra daug sunkiau išlaikyti savo įspūdingą svorį.
Be to, raumenys ant kojų taip pat yra labai gerai išvystyti, todėl jie stiprūs ir stabilūs.
Ypatingą dėmesį reikėtų skirti šios veislės odai. Jie labai elastingi, todėl galite lengvai gauti ir numesti svorio keletą kartų per metus. Poodinis audinys yra labai gerai išryškėjęs, todėl labai intensyviai kaupiasi riebalinis audinys.
Visų pirma, jau nužudyto gyvūno vidutinis skerdenos svoris yra 295 kilogramai, vidinių riebalų kiekis yra 35,6 kilogramo.Tačiau šia veisle šalti padeda ne tik sukaupti riebalai, bet ir jų unikalios vilnos savybės.
Vasarą tas pats kaip ir daugumoje pieninių karvių: labai trumpas, lygus, blizgus. Tačiau žiemą karvės įgauna labai ilgą ir storą krūvą, kuris kartais gali suktis.
Kaip ir jautienos galvijai, kazachos baltos galvutės turi labai didelius matavimus:
- žiemą gyvulių aukštis gali svyruoti nuo 125 iki 130 centimetrų, o tai labai priklausys nuo jų lyties;
- krūtinės gylis 68-70 centimetrų;
- krūtinės pločio matavimas už pečių ašmenų yra 43-45 centimetrai;
- bendras krūtinės apimtis 187-190 centimetrų;
- bagažinės ilgis taip pat priklauso nuo gyvūno lyties ir gali svyruoti nuo 150 iki 155 centimetrų;
- Apatinis metakarpas pasiekia 18-20 centimetrų.
Džiugu, kad gali pasigirti Kazachijos baltojo galvijų veislė
Šių karvių veisimui ir išlaikymui yra daug privalumų. Nenuostabu, kad jie yra labai plačiai naudojama ūkiuosekur kiekvienam asmeniui yra labai sunku, o galimybė laikyti gyvūnus ganyklomis yra laikoma dideliu pranašumu.
Svarbiausias turinio pranašumas yra gebėjimas taikant jiems plačią mėsingumo rūšįtai nereiškia, kad pašarų sąnaudos.
Vienintelis dalykas, kurį reikia padaryti, - tai suteikti gyvūnams didelius ganyklų plotus, turinčius gerą pašarų pagrindą. Dėl šios priežasties Kazachijos baltosios galvutės turi visas būtinas savybes, kurios aprašytos toliau veisti dorybes:
- Nereikalaujantys gyvūnai maitinti.
Turėdamas savo genetinį kodą laukinių nelydimų karvių paveldimumas, ši veislė yra pripratusi valgyti maistą, kurį galima rasti nepriklausomai ir pažodžiui pagal kojas.
Kazachijos baltojo galvijų virškinimo sistema puikiai apdoroja ir susistemina grubiausią žolę, leidžiančią gyvūnams greitai gauti gyvąjį svorį.
Šis pranašumas labai supaprastina veislės išlaikymą, nes net žiemos metu nereikia pamiršti, kas pašarų gyvūnus.
- Gera tolerancija tiek aukštai, tiek žemai temperatūrai.
Labai šiurkšti oda ir gebėjimas auginti "žiemos" plaukus padeda geram gyvūnų šilumos mainams.
Taip pat žiemai paprastai kaupia didelį kiekį riebalinio audinio, kuris leidžia išlaikyti stabilią kūno temperatūrą.
Iki vasaros, jų svoris paprastai sumažėja, vata tampa trumpa, todėl lengviau toleruoti aukštą temperatūrą, drėgmės trūkumą.
- Labai intensyvus jaunų gyvūnų augimas.
Jaunesni kaip 8 mėnesiai auginami viščiukai sveria ne mažiau kaip 210 kilogramų, o bulių masė lengvai pasiekia 250 kilogramų.
Iki pusantrų metų amžiaus (dažnai anksčiau) gyvuliai lengvai pasiekia 450-470 kilogramų svorį. Tai daug lengviau sąlygoja ilgalaikis maitinimas motinos pienu, kuris užtikrina veršelių, turinčių labai svarbių mikroelementų, kūną ir reguliariai vartojamą maistą.
Vidutinis dienos veislės pelnas yra nuo 1 iki 1,5 kilogramų, o išlaidos yra tik 6 pašarų vienetai. Daug intensyviau paimkite jaučius.
- Aukštos kokybės karvių mėsos savybės.
Jautiena, gaunama iš kazkokio baltojo galvijo veislės, labai skiriasi. Be to, šie gyvūnai būdingi riebalų nusėdimui ne tik po oda, bet ir tarp viso kūno raumenų.
Dėl to mėsos pjaustymas gauna marmurinį modelį, kurio mėsa yra išdidžiai vadinama marmuru.
Dėl to, kad tarp raumenų riebalų sluoksnio, mėsa turi didesnį riebalų kiekį ir gerą skonį, o žiemą gyvūnas neužšąla ir nemiršta dėl maisto stokos.
- Apibūdintos veislės gyvūnų aklimatizacija vyksta labai gerai.
Taip yra dėl to, kad įprastinės klimato sąlygos egzistavimui šioms karvėms yra Kazachstano teritorija, kur dienos metu oro temperatūra gali pakilti daugiau nei + 50ºC, o naktį, net vasarą, nukrenta iki minuso.
Todėl gyvūnai gali prisitaikyti prie šiaurinių ir pietinių regionų.
- Gebėjimas naudoti odą labai aukštos kokybės odos gamybai.
Veislės odos atstovai yra labai dideli, o vidutinis dvigubo storio storis gali būti 11,5 milimetrai.
Tai leidžia jums pritaikyti jai intensyviausią apdorojimą, gaminti net išskirtinius produktus, kurie yra labai vertingi.
Kokios veislės savybės gali būti siejamos su jos trūkumais?
Pasak eksperimentinių patyrusių gyvulių augintojų, Kazachijos baltojo galvijo kūnas labiau tikėtina, kad bus laikomas siaura, o tai neleidžia veislei pasiekti viso savo potencialo.
Žinoma, su šiais rodikliais šios karvės reiškia vieną iš geriausių veislių, bet neabejotinai, esant kitokiai skeleto formai, kūno raumenys būtų didesni.
Daugelio trūkumų yra per didelė karvių priežiūra jų palikuonims.
Iš karto po apvaisinimo karvė gali netgi parodyti agresyvumą žmogaus atžvilgiu, todėl nėra rekomenduojama šiame procese įsikišti, jei to tikrai nereikia.
Išrinkite veislės produktyvumo charakteristikas
Be jokių papildomų pastangų, šie gyvūnai per labai trumpą laiką. gali įdarbinti tiesiog įrašo svorį. Visų pirma, suaugusių moterų svoris gali svyruoti nuo 540 iki 580 kilogramų, nors atskiri gyvūnai gali sverti net 800.
Tačiau rekordiniai rodikliai buliukų kazachų baltojo galvijų veisle yra 950 kilogramų. Tačiau, jei ankstyvame amžiuje bulius kastruotas, jaučiai gali gauti dar daugiau svorio rodiklių - iki 1100 kilogramų.
Skerdimo produkcijos atveju gaunamų mėsos produktų kiekis paprastai yra 53-55% visos gyvulių skerdenos svorio.
Su labai geru penėjimu šis skaičius gali pakilti net iki 65%, tačiau tik šiuo atveju mėsa bus daugiau riebalų. Gyvūnų skeletas, nors ir labai patvarus, bet siauras ir lengvas. Jo dalis bendro skerdenų svorio vidurkiai yra 13,9%, o tai yra labai maža.
Veislių reprodukcija: svarbiausi rodikliai
Apibūdintos veislės karvių ir bulių brendimas įvyksta gana anksti, tačiau tai gali trukti daugiau nei 10 metų. Dėl šio veiksnio netgi du individai gali augti labai greitai, gimdydami vis daugiau naujųjų kartų.
Paprastai po pirmojo veršiavimosi kasmet atsiranda šie simptomai. Uolos augimas yra ne mažesnis kaip 90-95%.
Labai svarbus Kazachstano baltojo galvijų privalumas yra jų gerai išvystytas motinos instinktas, dėl kurio naujagimių veršelių išgyvenimo rodiklis yra beveik 100%, nors asmeniui tai ne visada būna geresnis.
Tačiau nesvarbu, kur vyksta veršiavimas, patalpose ar lauke, gyvūnai vis tiek suteiks veršiui būtiną priežiūrą be intervencijos iš išorės.
Naujagimiai gimsta labai dideli - vidutiniškai nuo 27 iki 30 kilogramų (priklausomai nuo lyties). Tačiau dėl didelės kūno dalies karvė labai atspari veršiavimosi procesui, komplikacijos yra labai reti.
Kazachijos baltojo karvių pieno produktyvumas
Gebėjimas duoti pieną yra svarbus bet kokios karvės veislės veiksnys. Ir nors aprašytuose galvijose mėsa gamina savo veiklą, pieniškumas taip pat nurodo vieną iš jo svarbių privalumų (ypač tarp kombinuotojo tipo atstovų).
Jei apskritai apskaičiuosime kačių baltųjų karvių pieno produktyvumą, tai yra labai mažai. Vidutinis metinis pieno derlius yra tik 1000-1500 kilogramų pieno.
Iš mėsos ir pieno tipo karvių kai kuriuose ūkiuose vienai laktacijai galima gauti apie 6000 kilogramų pieno. Tačiau šios veislės nauda yra šio naudingo produkto skonio ir riebalų kiekis. B
Kadangi ganyklos atviroje erdvėje ir gyvūnai yra šeriami tik augaliniais maisto produktais, jų pienas pasirodo esąs labai naudingas ir skanesnis nei kitų pieno veislių.Riebalų kiekio rodiklis taip pat yra gana didelis ir yra lygus 2,8-4,8%.
Žinoma, pieno riebalų kiekis gali svyruoti priklausomai nuo mitybos ir veršiavimosi laikotarpių, tačiau apskritai jis vis dar išlieka aukštas.
