Pienas yra pats produktas, iš kurio prasideda mūsų gyvenimas. Jis gali perduoti visas būtiniausias komponentes gyvenimui ir vystymuisi.
Būtent dėl šios priežasties daugelis gyvulių augintojai yra veislinės melžiamos karvės. Tokios karvės, netgi laikydamos nemokamą ganymą, gali palinkėti savo šeimininkams su labai dideliu skonio ir riebalų pieno kiekiu.
Iki šiol pasaulio atranka ir pobūdis pagamino daugybę tokio tipo karvių, taigi, jei norite gauti savo mėgstamą, pasirinksite iš ko.
Mes norime išsamiai pasakyti apie Jaroslavlio pieninių karvių veislę, kuri yra viena iš produktyviausių šios rūšies veislių.
Kas yra garsus Jaroslavlio Burenka: kalbėk apie veislę
Ši veislė vadinama Jaroslavlyje, nes ji buvo auginama šioje Rusijos Federacijos teritorijoje. Be to, šių karvių atranka nebuvo taikoma.
Geriausia pieno veislė iki šiol buvo gauta dėl daugelio metų veisimosi dėl pieno savybių. Tačiau veisimo darbai, skirti konstitucijai pagerinti, tešmeniui ir, žinoma, pagerinti pieno gamybą, vis dar vyksta.
Jaroslavlio karvių pasiskirstymas yra labai platus, kurį skatino ne tik jų nuopelnai, bet ir jų geras gebėjimas prisitaikyti.
Veisiant ir laikant veislę yra labai lengva priprasti prie didelės bandos ir atskiro turinio.
Taigi šios karvės puikiai tinka tiek vasaros ganymui ganyklose su dideliu žaliosios masės kiekiu, ganyklose su koncentratais ir silosu. Karvių veislė yra labai didelė, o tai labai svarbi naujų kartų reprodukcijai.
Veislės atstovų išvaizda ir jų skiriamieji bruožai
Dažniausiai šios gražios karvės randamos juodos spalvos kostiumas, nors dauguma galvos ir apatinės kūno dalies paprastai yra padengtos baltais dėmiais. Apatinė galūnių dalis ir uodegos žiedo galas taip pat yra balta.
Tačiau nereikia vadintis veisle juodoji ryabya, nes kai kuriuose individuose dėmės nerasta. Tačiau dėl kryžminio veisimosi su skirtingomis veislėmis kai kurie Jaroslavlio veislės atstovai turi raudoną ir baltą kostiumą.
Apskritai, Jaroslavlio karvių atstovai gali būti išskirti pagal kampinę konstituciją su labai stipriąja konstitucija.Jų stuburas yra labai stiprus ir svoris, kuris labiau būdingas pieninėms karvėms ir daro juos mažiau judrios per ilgų nuotolių.
Vidutinė kūno dalis geriausiai yra sukurta šiuose gyvūnuose, o galva yra labai lengvi ir sausa. Puikus bruožas taip pat yra pailgos formos galvos dalis ir neįprastai tamsus nosies veidrodis.
Ronos iš jų, nors ir ne labai didelio dydžio, bet gana stiprios, ryškios spalvos. Kita Yaroslavlio karvių ypatybė, kaip pieno rūšies atlikėjų, yra vidutinė kaklo ilgis. Kaklelio odą sudaro daug mažų raukšlių.
Apibūdintos karvių veislės kūno disproporcija atsirado dėl to, kad jų šonkauliai yra išdėstyti labai plačiai. Taigi, pilvo gyvūnas atrodo labai erdvus. Bet visiškai visi kūno raumenys yra labai silpnai išsivystę, raumens masė per visą gyvenimą nesikaupia ir pateikiama gana plonų pluoštų forma.
Fench taip pat yra beveik neišvystytas. Būtent dėl šios priežasties Jaroslavlio veislės naudojimas kaip karvė mėsos sektoriuje neturi jokios perspektyvos, nors apskritai iš to gaunama mėsos išeiga yra patenkinama.
Gyvūnų oda yra gana plona, o odos pramonei tai beveik nieko nereiškia. Dėl plonos odos ir blogo riebalų kaupimosi, veislės atstovai yra gana jautrūs temperatūros kraštutinumui.
Jų turinys turėtų būti prieglobstis karštame ore ir šaltame drėgnose patalpose be šuvimų ir, pageidautina, šildant.
Pagrindiniai Jaroslavlio karvių parametrai: kiek galvijai yra dideli?
Šių gyvūnų aukštis yra gana didelis, nepaisant būdingų trumpų kojų (kojų kaulai yra gana ploni, todėl dažnai kenčia gyvūnai).
Visų pirma, karvės augimas žiemą vidutiniškai siekia tik 125-127 centimetrus.
Nėra jokių ypatingų karvių ir bulių augimo skirtumų.
Be to, gyvūnų matavimuose nėra ypatingų skirtumų, ir nėra jokių skirtingų parametrų, net jei buliai vis dar pasiekia didesnius dydžius:
- Vidutinis kaktos liemens ilgis yra 152-155 cm.
- Gyvulių krūtinė nėra giliai, nuo 66 iki 70 cm, o pločio parametrai yra 35-37 centimetrai.
- Apgręžtoji metakarpė yra 17-18 centimetrų.
Apskritai, nuo šių karvių atsiranda įspūdis, kad jų kūnas yra labai gilus ir ištemptas.Taigi galime daryti išvadą apie nedidelį apibūdintos veislės karvių dydį, kurio, žinoma, negalima pasakyti apie bulius, sėklintojus, kurių svoris gali būti daug didesnis nei 1000 kilogramų.
Tačiau, dėl kompaktiškų karvių sukūrimo, jų priežiūra ir maitinimas taip pat nebus sunkūs ir finansiškai brangūs. Be to, verta atkreipti dėmesį į apriboti gyvūnų išdėstymą, būdingą savybę prisijungti prie savininkų.
Veislės tešmens bruožai ir savybės
Šios pieninės karvių veislės mėsa taip pat yra vienas iš kriterijų, pagal kurį jis gali būti atskirtas nuo visų kitų giminių. Jis yra labai didelis, todėl jūs galite kaupti didelius kiekius pieno ir lengvai jį pernešti prieš melžimo laiką. Jis turi apvalią formą, dėl kurios karvės judėjimas netrukdomas net visiškai pilnai ir leidžia lengviau patekti į gyvūną melžimo metu.
Tačiau svarbiausia Yaroslavlio pieno veislės ypatybė yra spenelių vieta. Be to, kad jie vidutinio ilgio yra tinkami melžimui, jie tiekiami kuo plačiau iš vienos kitos.Tuo pat metu atstumas tarp priekinių spyglių poros yra daug didesnis nei atstumas tarp galinių porų. Taip pat ir tešmens liauka. Tai reiškia, kad po melžimo jis yra kelis kartus mažesnis, jis tampa labai minkštas ir kiauras. Gale susidaro nedideli odos raukšliai, kurie yra tešmens rezervas.
Labai svarbus karvių pieno gamybos rodiklis yra toks rodiklis kaip tešmens indeksas. Tai tiksliai parodo, koks yra santykis su bendra pieno, kuris suteikia karvę, kiekį, palyginti su tešmens dviejų priekinių kvartalų derliumi.
Šis rodiklis apibūdina, kiek visi tešmens ketvirčių vienodai išsivystę, o tai savo ruožtu leidžia mums kalbėti apie produktyvumą ir sveikatą gyvūnų galvijų. Šiai veislei šis skaičius yra 40-44%, o tai rodo labai didelis produktyvumas jos atstovai.
Taip pat reikėtų pažymėti, kad iš karvių tešmens odos Jaroslavlis pakankamai plona, kad kai nemokamai svyruoja dažnai sukelia traumos. Pieninių venų yra vidutinio dydžio. Atsižvelgiant į tai, veislės atstovų priežiūra ir priežiūra turėtų būti labai kruopščios, o tai leis pasiekti gerų rezultatų pieno gamybos forma.
Kokie pagrindiniai Jaroslavlio veislės privalumai?
Natūralu, kad pieno galvijų veislės pagrindinis privalumas gali būti tik jo pieno produktyvumo rodikliai. Tačiau kalbėk apie tai šiek tiek mažesne, tačiau čia pastebime didelį pieno riebalų kiekį, kuris vidutiniškai yra 4,4% (rekordinis - 6,1%).
Jei mes manome, kad vidutinis riebalų indeksas visų pieninių veislių yra 3,7% lygiu, tada šis rezultatas turėtų būti laikomas labai aukštu. Taip pat verta atkreipti dėmesį į tai, kad maistingas pienas yra, tuo kokybiškesnis jis yra ir tinkamesnis yra tolesniam perdirbimui.
Ne mažiau svarbu yra šių gyvūnų imuniteto savybės, kurios gali atremti įvairias ligas, nuo kurių dažniausiai patiria karves. Svarbiausia, kad Jaroslavlio karvės yra labiausiai atsparios galvijų leukemijai.
Ši liga labai lengvai perduodama iš gyvūno į gyvūną ir šiandien nėra būdų, kaip ją gydyti. Gyvūnų pralaimėjimas labai pakenkė pieno gamybai.
Tačiau net jei vienas iš apibūdintos veislės bandos užsikrėtusių veislių mažai tikėtina, kad leukozė bus perduodama kitiems asmenims, tačiau vis dėlto reikės imtis reikiamų atsargumo priemonių.
Labai verta tai veislė tai taip pat yra dėl to plačiai naudojama veisiant. Visų pirma, jo genai turi gerą gebėjimą perduoti pieno savybes - statymą, kurį atlieka mokslininkai.
Šiek tiek apie apibūdintą veislę būdingus trūkumus
Tarp Jaroslavlio veislės trūkumų galima pavadinti tik jų kūno kultūros trūkumais. Visų pirma tai yra labai siaura krūtinė, blogai išplėtotos raumenys. Be to, jie turi labai plataus asilą su drebuliu ir stogo formos kriauše. Mėsos produktyvumas yra labai neigiami rodikliai.
Tačiau dauguma sunkumų patiria gyvūnus ir jų savininkų silpnus galus. Su laisva ganybe tai dažnai būna kojų ir dislokacijų priežastis, todėl svarbu, kad karvėms skirta teritorija būtų tolygiai išlyginta ir nuo jos būtų pašalinta sunki padėtis.
Taip pat, palaikant ir veisiant Jaroslavlio orą, jūs turite būti pasirengę tai, kad laikotarpiu po veršiavimosi karvės dažnai patenka ant jų priekinių kojų ir negali ilgai stovėti ant jų.
Jaroslavlio veislė yra garsi savo produktyvumo: išsamiau apie viską
Galimas pieno išeiga ir pagrindinės pagamintos pieno savybės
Jaroslavlio karvių pieno produktyvumas yra tiesiog įspūdingas, nes pirmojo žindymo laikotarpiu vidutinis pieno derlius gali svyruoti nuo 2700 iki 3500 kilogramų pieno.
Ateityje duoda tik pakilti, o tinkamai ir atidžiai prižiūrint, taip pat pilną šėrimą, jų našumas gali padidėti iki 5000-5500 kilogramų - rekordinis 11 590 kilogramų pienas.
Tačiau nekeiskime, kad tai yra didžiausias karvių pieno gamybos rezultatas. Šiandien daugelyje užsienio karvių veislių veisiamos veislės, kurių pieno derlingumas yra gerokai didesnis nei apibūdintas.
Jaroslavlio karvės išlaiko savo pozicijas kaip geriausias pieno veisles dėl aukštos pieno skonio savybių ir jo maistingumo savybių.
Be to, ji turi labai gerų savybių, apie kurias jau minėjome - pieno riebalus. Tačiau be riebalų, jame yra daug baltymų, kurių procentinė dalis pasiekia 3,5-3,7.
Jaroslavlio karvių veislės mėsos produktyvumas: kokią jautieną galite gauti gero penėjimo metu?
Akivaizdu, kad nors aprašyta veislė yra pieninė, jei jautis gimsta, ateityje skerdimui leidžiama ir labai anksti.
Nepaisant to, kad apskritai šių karvių raumenys vystosi labai blogai dėl didelio gyvūno dydžio, dėl to gaunamos mėsos kiekis išaugo nuo 55 iki 62%.
Jei atsižvelgsime į tai, kad vidutiniškai karvių svoris yra 450-550 kilogramų, o bulių svoris yra nuo 700 iki 1200 (paprastai jaučiai gauna tokį didelį kiekį), tada produkcijos norma yra labai didelė.
Gimimo svorio veršeliai dažniausiai 28-32 kg, bet jie iš karto ateiti į labai intensyvaus augimo, ypač jei bent pirmas 6 mėn veršelių penimų materinro // šimtai vidutiniškai per parą priaugo už bulių ir telyčių skiriasi:
- Jau 6 mėnesius penimos motinos pienu telyčia auga iki 160-170 kg, o 18 mėnesių - iki 350-380 kg. Vidutinis dienos pelnas yra 700-750 gramų.
- Jei naudojamas intensyvus penėjimas, tada iki 1 metų amžiaus bulio svoris paprastai siekia 800-900 kilogramų.Svorio padidėjimas paprastai yra ne mažesnis kaip 800 gramų per dieną.
Tuo pačiu metu jauniems žmonėms riebalai pradeda kaupti anksčiau, dėl kurių jaučiams leidžiama skersti 1 metų amžiaus. Faktas yra tas, kad iš tokių jaunų Jaroslavlio veislės gyvulių galite gauti labai maistingą ir jaudinančią jautieną.
Kai pieninėms karvėms leidžiama mėsa labiau subrendusiame amžiuje, jų mėsa nebe tokia didelė.
