Šis augalas dažnai laikomas delikatesu, net net neįtarus, kad jis gali būti gana sėkmingai auginamas savo lovose.
Saldžiųjų skonio privalumų ir malonumo negalima lyginti su niekuo.
Be to, nuo pat balandžio pabaigos pirmieji tikrosios šparagos derliai yra gana realistiški, nes jaunesni ūgliai naudojami kaip maistas.
Tačiau, tiesa, šparagai, daugelis žmonių supranta įprastą šparagų pupelę mūsų šalyje, kuri iš tikrųjų yra įprastos paprikos, tik valgomos, taip pat šparagai, nesubrendusioje formoje.
Norėdami būti naudingiems gerbėjams ir šparagams bei šparaginėms pupelėms, pasakykite apie auginimo ypatumus ir tai, ir kitas augalas.
Mes auginame šparagus savo soduose: ką reikia žinoti ir kur pradėti?
Pasiruošimas sodinti šparagus: pasirinkti dirvožemį ir jį perdirbti
Prieš pradėdami sodinti šparagus, turite susipažinti su šio augalo savybėmis. Tiesą sakant, tai mums yra gana neįprasta, ir šis "neįprastas" yra toks:
- Reiškia labiausiai nepretenzingas augalų,kurie lengvai toleruoja žemą temperatūrą. Suaugusiame forma turi panašumų su paparčio, jo dydis siekia 1,5 metro aukštį.
- Šviežia šparagų sistema, paliekanti žiemą atvirame lauke, nėra pažeista šalčiu, netgi -30ºC temperatūroje, tačiau pavasario šaltis yra pavojinga jos žaliesiems ūgliai (kurie yra valgyti). Poveikis augalams atsiranda net -5 ºC temperatūroje.
- Po žiemos augalai pradeda prabusti tik tada, kai oro temperatūra pradeda nuolat augti iki +10 ºС. Iki vasaros vidurio vaisiai pasirodo ant šparagų liemenių ir lapų.
- Sparagai auginami už sėjomainos ribų, nes jie gali augti vienoje vietoje maždaug 15 metų. Idealiai tinka nedidelės aukštutinės vietos, kurios nėra prapūstos šlaitais ir šaltais vėjais. Geriau pasirinkti mažą kalną su šlaitu į pietus.
- Nepaisant nepakankamo oro sąlygų, augalo augimui reikia auginti derlingą žemę. Visų pirma smėlio smėlis yra geriausiai tinka jų struktūrai.
- Kaip vieta sodinti šparagus, patyrusiems sodininkams ir sodininkams patariama imtis vietų, kurios anksčiau buvo naudojamos šiltnamiuose ar veisimo vietose.Be to, iš sąvartyno išvalyto dirvožemio bus daug turtingų šparagų, nes tokiose vietose paprastai kaupiasi labai galingas humuso sluoksnis.
Jei mes supratome, kokio tipo dirvožemis yra tinkamesnis už šparagus, viskas, ko išlieka, - tai tiesiogiai paruošti.
Visų pirma rudenį būtinai plotas vis dar kruopščiai ir giliai iškasamas. Jis apvaisintas perpjovus mėšlą arba be rūgštinių durpių mėšlą. Taip pat galite naudoti superfosfatą, praleidžiant apie 50-60 gramų vienam kvadratiniam metrui.
Pavasarį vietai reikės karšta, taip pat papildomas maitinimas. Visų pirma 1m2 plote reikės pridėti apie 20 gramų amonio nitrato ir nuo 20 iki 30 gramų kalio chlorido.
Pastarasis taip pat gali būti pakeistas medžio pelenais (apie 60 g toje pačioje srityje). Taip pat svarbu kontroliuoti, kad sklype nebūtų piktžolių.
Mes užsiimame sėjos šparagų sėklomis: kaip užtikrinti patikimus sodinukus?
Prieš sėją, sėklos turi būti perdirbamos, kitaip sėjinukai gali nebūti.
Tačiau jūs turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad šparagai gali būti gana sėkmingai auginami per šakniastiebius, tačiau juos daug sunkiau gauti.
Taigi, geriausia auginti savo sodinukus, kuriuos ateityje galima nuolat dauginti.
Sėklos Tas pats daigumas įpareigoja audinį ir valandą nusiųstas į kalio permanganato tirpaląšildomas iki 40ºС.
Nuėmę sėklą švariu vandeniu, jos paliekamos šlapiu audiniu 5-6 dienas.
Jei laikysite juos 20-28 ºC temperatūroje ir nuolat sudrėkinkite audiniu, kuriame sėklos suvyniotos, jos netrukus užaugės ir bus paruoštos sodinti atvirame lauke.
Kada ir kokia schema išaugo šparagų sėklos?
Ideali schema bus nuo 6 iki 6 centimetrų, o tai leis ne tik augalus pilnai vystytis, bet ir rūpintis jais. Sėjama iki 2 centimetrų gylio. Taip pat, norint gauti tuo pačiu metu sėjinukus iš sėklų, dirvožemį po sėjos reikia sutankinti naudojant lentą.
Šparagų sodinukų priežiūra
- Sparnių sodinukai turėtų būti nuolat laistomi, o dirvožemis, kuriame jis auga, atsilaisvina.
- Jau po pirmojo rauginimo vaistažolių šeriami sūreliais (1 dalimi iki 6 dalių vandens) arba amonio nitratu (1m2 apie 20 gramų).
- Laistymas neturėtų būti per daug, tačiau būtina išlaikyti dirvą šiek tiek drėgnoje būsenoje.
- Kadangi šparagai gali augti sėjinukuose iki kito pavasario, visą vasaros laikotarpį jis turėtų būti šeriamas, kaip aprašyta aukščiau, keletą kartų. Kaip trąša, į būtino viršutinio padažo kibirą gali būti dedama apie 40 gramų superfosfato.
- Kad sėjinukai būtų apsaugoti nuo žiemos šalčio, jie rudenį sunaikinami su purtu mėšlu ar kompostu iš šiaudų.
Mes pradedame sodinti šparagų sodinukus atvirame lauke
Tarp gautų daigų, dauguma augalų gali būti visiškai netinkami tolesniam auginimui.
Todėl, išimdami iš pavasario šaltinio (šiuo tikslu geriausia naudoti šakutes), verta gerai patikrinti kiekvieną gamyklą ir pasirinkti stipriąsias.
Pagrindiniai gerų sodinukų kriterijai;
- Sveika išvaizda.
- Yra 5-7 gerai išvystytų ūglių buvimas.
- Sukurta šaknų sistema.
Sąlygos, kurios geriausiai tinka sodinti šparagų sodinukus atvirame lauke
Sodinimas šparagų sodinukais paprastai atliekamas anksčiausiai pavasarį. Žinoma, kad iki šiol dirvožemis turėtų būti pakankamai laiko, kad šiek tiek atšiltų ir šildytų.
Tačiau daugelis žmonių augalų šparagų sodinukai atvirame lauke iškart sėja. Šiuo atveju šis procesas vyksta maždaug birželio viduryje, kad augalai galėtų visiškai prisitaikyti prie naujo augimo vietos prieš prasidedant pirmajam šaltu oru. Šiuo atveju antrus metus ankstyvą pavasarį bus persodinti šparagų šakniastiebiai, o ne pačios sodinukai.
Sėklų sodinimo schemos atvirame lauke ir tręšimas dirvožemiui geresniam augalų augimui
Stygos su šparagais turėtų būti labai plačios - ne mažiau kaip 1 metras. Tuo pat metu sodinimo plotis turi būti 30 cm pločio, o gylis - 25 centimetrai.
Natūralu, kad neįmanoma palaidoti sodinukų taip giliai, tiesiog viršūnės turėtų likti 15-16 centimetrų žemiau dirvožemio paviršiaus. Tačiau prie vagų apačios reikia laikyti trąšas, iš anksto atlaisvinant dirvožemį apačioje ir skleidžiant humuso, pelenų ir superfosfato mišinį su piliakalnis.
Sodinukai yra pasodinti ant šio piliakalnio, o šaknys plinta jo paviršiuje.Augalai, esantys iki gyliu ne daugiau kaip 6 centimetrai, tarp augalų, kuriuos reikia palikti 40 centimetrų plotą. Sodinukai užmigti į vagas su humuso pagalba, iš karto po šio laistymo.
Maždaug mėnesio po sodinimo būtinai reikia patikrinti, ar sodinukai įsitvirtino naujoje vietoje. Jei aptinkami negyvi augalai, juos reikia pašalinti ir pakeisti naujais.
Tarybos sodininkas: plotą tarp griovelius galima racionaliai naudoti, užauginant sodinamąsias salierines ar šparagų pupeles ant ankščių. Tuo pačiu metu pupos turės labai teigiamą poveikį dirvožemio būklei, praturtindamas ją nitraginui.
Šparagų priežiūros pagrindai atvirame lauke
- Visi priežiūros aspektai, kurie buvo aprašyti aukščiau šparagų sodinukams, taip pat naudojami tokiomis pačiomis sąlygomis, kaip ir brandinti augalai.
- Po to, kai šparagų daigai pakyla virš jų lovų paviršiaus, dirvožemį galima šerti nitratais, naudojant apie 30 gramų trąšų 1m2.
- Taip pat šį kartą galite palaipsniui lyginti lovą, užpildydami griovelius, naudodami dirvą iš eilės tarpo. Tik tada gali būti sutankinta tarpas tarp šparagų.
- Rudenį visi augalo stiebai išpjaunami ir sudeginami.Sklypas žiemai yra padengtas humuso. Kad nebūtų praleisti eilučių su šparagais, kolai dedami prie jų galų, o pavasarį gruntuose iš dirvožemio tarp eilių traukia ant jų.
Šparagų ligas, taip pat būdus, kaip apsaugoti augalus nuo jų
Nors bendras šparagų atsparumas įvairiems kenkėjams yra laikomas didelis, labai retais atvejais jį gali paveikti grybas. Be to, ši liga yra gana gebanti labai sunkiai paveikti augalus tik per 2 dienas.
Taigi galite visiškai prarasti plantacijas. Galite nustatyti grybelio išvaizdą mirus šaknies apykakle, po kurio visi šakos išdžiūvo ir nukrenta.
Gera priemonė kovai su šia liga yra cheminis vaistas "Fundazolis". Tačiau norint, kad kova būtų veiksminga, ji turi būti taikoma labai greitai ir griežtai laikantis instrukcijos nurodymų.
Be to, didžiausią pavojų šparagui sukelia kenkėjai, kurie atrodo kaip juodos spalvos klaidos. Tai yra šparagų lapų vabalai, kurių lervos gali visiškai sunaikinti visus lapus ir sukelti visą augalą išdžiūti.
Su šiais kenkėjais galite kovoti su insekticidais, įskaitant Aktelik ir Fufanon.Naudodami juos taip pat susipažinsite su instrukcijomis, kurios padės greitai atlikti kenkėjų kontrolę, be pakartotinių procedūrų.
Mes pradedame derliaus šparagus, taip pat jo saugojimo ypatumus
Po pirmųjų pavasarinių ūglių atsiradimo ir prieš šparagų derliaus pradžią turi praeiti bent 3-4 savaites. Taigi gegužės gale gali būti nutraukti ūgliai. Be to, derliaus nuėmimas prasideda nuo momento, kai augalo galvutės pasirodo virš kraigo.
Kiekvienas šūvis šiam tikslui iškasamas iš dirvožemio, o pačiame pagrinde jis apdailinamas labai aštriu peiliu. Tuo pačiu metu labai svarbu nepažeisti kitų šparagų šakelių viršūnių.
Svarbu sugrąžinti skaldytą dirvą į vietą ir kompaktišką. Galite derliaus kas 1-2 dienas, net net per pirmuosius metus galite tęsti maždaug 20 dienų. Kai pasieksite daugiau suaugusio amžiaus, šviežių šparagų iš lovų galima gauti apie 45 dienas.
Sandėliavimui šparagai siunčiami į šiltą kambarį, iš naujo rūšiuojami, supjaustomi patarimai ir dedami į krepšelius, bandant nesukurti žalos. Be to, saugykloje laikoma, kad ankščių kiekis šaldytuve temperatūroje nuo 0 d 2ºС.Tokiu pavidalu išsaugoma ne tik buvusi nauja išvaizda, bet ir geras skonis.
Asparagų pupelės jūsų sode: išmokti išauginti gerus pasėlius ir pradėti juos derinti laiku
Dirvožemio paruošimas žalios pupelės auginimui
Idealiu atveju dirva turėtų būti laisva ir be rūgščių. Vaisingumas taip pat atlieka svarbų vaidmenį. Šviesiai rudos daryk, nors jūs galite naudoti ir vidutinius. Taip pat svarbu tai požeminio vandens lygis buvo žemas.
Atsižvelgiant į tai, kad šis augalas dažnai kenčia nuo antracozės, kiekvienais metais jį reikia sodinti naujuose vietose, todėl geriausia pasirinkti lovos po šaknų. Taip pat, norint paruošti dirvą, jums reikia:
- Paimkite gerai apšviestą vietą ir pašalinkite piktžoles.
- Nuo rudens kasdien iškaskite lovą ir sumaišykite su superfosfatu ir kalio chloridu.
- Pavasarį pagaminti kalį.
Sparnių pupelių sėklų ypatumai: tyrimo technologija
Sėjos prasideda tik birželio mėnesį, nes sėklos sudygsta tik labai aukšta temperatūra - nuo + 20ºС. Tai taip pat pašalina pavasario šalčių tikimybę.Labiau tikėtina ir patikima bus ta sėkla, kuri anksčiau buvo įmirkyta ir sudygsta, nors tokios priemonės nėra reikalingos šparagams.
Sparnių pupelių sėklos sėjamos tiesiai atvirame lauke, be išankstinio sėjinukų auginimo. Sėklos yra įterptos į maždaug 3 centimetrų duobes.
Sodinimo schema turėtų apimti apie 8 centimetrus tarp toje pačioje eilėje pasodintų augalų ir 30 centimetrų atstumu tarp eilučių. Tačiau nereikėtų pamiršti, kad tarp intensyviai austi yra styginių pupelių veislės, todėl tarp tokių augalų reikia palikti 35 cm erdvę, taip pat vienoje skylėje auginti dvi sėklos. Sėklos po sėklos dengiamos humuso.
2 savaičių atsiradę ūgliai plinta, paliekant stipriausius augalus. Labai svarbu per šį laikotarpį suteikti augalams gerą laistymątai paskatins stipresnių augalų augimą ir sultingų ankščių formavimąsi.
Asparagų pupelės ir jos priežiūros pagrindai auginimo sezono metu
Po sėjinukų atsiradimo žalieji šparagai turi ne tik suteikti reikiamą drėgmės kiekį, bet ir nuolat atsverti dirvožemį, pašalinti piktžoles, taip pat tręšti augalus ir stimuliuoti jų augimą.Visų pirma maistinių medžiagų tirpalai su trąšomis į dirvą tiekiami pupelėmis budo formavimo ir žydėjimo metu.
Trąšos įvedamos į vagas, specialiai paruoštos šiai lygiagrečiai augalų eilėms. Po to vagos yra padengtos dirvožemiu.
Siekiant sustiprinti šparagų pupelių šaknų sistemą, jo krūmai jau tęsiasi jau tuo augimo periodu, kai augalai pasiekia 10 cm aukštį. Į austines šio augalo veisles labai svarbu užsukti antgalį, kai augalas jau yra 2 m aukščio.
Tai daroma siekiant sustabdyti augimą ir nukreipti visas augalo jėgas į ankščių formavimąsi. Taip pat labai svarbu nepamiršti apie šio tipo šparagų pupelių paramą.
Sąlygos derliaus derlius šparagų pupelės: kaip ne vėlai ir gauti sultingas ankščių?
Pirmasis derlius, tai yra, žaliųjų ankščių rinkinys, skirtas jų tolesniam naudojimui maiste, atliekamas priklausomai nuo to laiko, kada veisiasi pati, ir jos sodinimo laiką.
Taigi ankstyvųjų ankščių veislių brandinimo laikotarpis prasideda praėjus 2 mėnesiams po pirmųjų sėjinukų atsiradimo iš sėklų, o vėlesniuose - šis laikotarpis atidedamas dar pusę mėnesio.
Ankštiniai yra nuimami rankomis po 8 dienų nuo pupelių prijungimo prie jų. Jei ankštiniai supjaustyti reguliariai, gamykla susieja naujas. Vienu sezonu dažnai galima derliaus nuimti iki 5 derliaus.
Šios pupelės šviežios formos naudojamos gaminant, konservuojant ir užšaldant. Šviežia yra laikoma labai trumpam laikui.
