MELANIE ACEVEDO
Kai linksmoji, NEGALIMA:
• Sukurkite sėdimų vietų diagramą: Žmonės ekologiškai bus traukti vienas į kitą, leisk jiems susimaišyti ir pamatyti, kas atsitiks. "Tai įdomiau," sako Kathryn Ireland.
• Laikykitės temos: Jūs kuriate patirtį savo svečiams. Sutelkite dėmesį į tai, kokį jausmą norėtumėte vakare iškviesti ne temą - tai taip pat padės planuoti ir kitas detales.
• Išbandykite naują receptą: Vakarienė nėra laikas išbandyti naują receptą - tai sukurs nereikalingą stresą, o geras maistas yra pagaminta iš išbandytų ir tikrų patiekalų.
• Paruoškite: Kai atvyks svečiai, turėtumėte sugebėti susipažinti kaip svečias. Tai reiškia, kad atlikite savo namų darbus ir pasiruošę iš anksto. "Dideli restoranai veikia taip sklandžiai, nes jie nustato viską stotyse, taigi lengvai prieiti prie to, ko reikia kiekvienam kurui, - sako" Windsor Smith ". "Aš niekada nenori, kad žmonės turėtų laukti papildymų.
• Pamiršk savo barą! Gėrimai padeda palaikyti pokalbį. Pagrindinis baro pagrindas yra burbonas, degtinė, džinas, romas, škotija, viskis ir tekila, kartu su standartiniais maišytuvais, tokiais kaip gaivieji gėrimai, vaisių sultys, tonizuotas vanduo ir klubinė soda.
• Sukurti griežtą tvarkaraštį: Būti intuityvus yra gero kompiuterio dalis. "Tai tarsi choreografija", - sako Smitas. "Svarbu žinoti, kada laikas išleisti maistą arba kai energija pradeda mažėti".
• Trūksta pasitikėjimo: Prieš atvykstant svečiai eina per vakare. Ar viskas yra? Ar jūsų namuose jaučiasi pasitiki? Tikėkite tuo, ką sukūrėte. "Jei šeimininkė nežinote, jos svečiai yra nepatogu", - sako Susanas Gutfreundas
• Padarykite tai sudėtinga: Pramogos turėtų būti įdomus, tai reiškia, kad praleisti laiką su tau žmonėmis, kurie jums patiks. "Kiekvienas turėtų prisiminti, kad tai neturi būti sudėtinga," sako Huttonas Wilkinsonas. "Tiesiog užsisakyk nuostabų pasiulymą, šiek tiek apsivilkite ir padėkite nuostabų stalą, ir niekas nežinotų skirtumo".
