Svogūnai yra neatskiriama daugumos patiekalų dalis, kurioje galima naudoti ne tik kaip papildomą ingredientą, bet ir kaip pagrindinį ingredientą.
Galų gale, ši daržovė turi ne tik geros skonio savybes, kurias ji gauna atlikus specialų terminį apdorojimą, bet ir yra labai naudinga.
Bet dar naudingesni ir mylimi visi yra ne paprastas svogūnas, bet žalias, auginamas tik ant plunksnų.
Galų gale, kas ankstyvą pavasarį gali pakeisti šviežius žalumynus, nes tai nėra vitaminų turtingas svogūnas, galintis suteikti gyvybingumą organizmui, susidėvėjusiam po ilgos žiemos.
Ne mažiau populiari patiekalų išorinis apdaila, nes tai suteikia jiems atsparumo ir šviežumo.
Sodinti žaliąsias svogūnas: apie veislių ir medžiagų paruošimo ypatybes
Lauko žaliuoju svogūnu auginimas negali būti laikomas sovietmečiu, nes toks produktas yra ne tik biudžeto taupymas, bet ir ekologiškumo užtikrinimas. Tai yra susijęs su paskutiniu veiksniu, kurį daugelis žmonių nori išgauti visas daržoves iš savo lovų. Žinoma, kad šiuo atveju ne visada galima užsisakyti žalią ištisus metus, bet jums nereikės nuolat jį nusipirkti.
Pasirinkti geriausias veisles svogūnai, kurie gali būti auginami ant plunksnų
Jūs galite auginti žalią svogūną iš absoliučiai visų veislių. Tačiau norint gauti daug žalumos, geriausia pasirinkti svogūną, kuriame yra daug pumpurų. Norėdami tai padaryti, parenkant svogūną, jei tokios galimybės išnyks, galėsite jį sumažinti ir patys nustatyti pradmenų skaičių.
Tačiau jūs galite tiesiog pasirinkti juos žemiau, geriausiai įvertinti savo nuomonę ir ieškoti.
Svogūnas batun. Kartais tai galima rasti pagal tokius pavadinimus kaip šliuždymas, žiemos, smėlio ar totorių.
Labai daug vaisingas svogūnai su sklandžiais gražiais žalumais.
Naudojant daugiamečius šio svogūnų veisles, žolinius augalus galima išpjauti 2-3 kartus per visą auginimo sezoną (vienerius metus - tik 1 kartą).
Šio svogūno plunksnų derlius yra apie 20-35 kilogramų nuo 9 m2 ploto.
Pora. Šis vardas yra geriau žinomas žmonėms, nors kartais taip pat naudojamas ir perlas-lankas. Dažniausiai naudojama apatinė dalis, o daugelis viršutinių lapų yra tiesiog išmesti, tačiau jie turi labai subtilų skonį. Išoriškai jie turi daug panašių į česnakų lapus, tačiau yra daug platesni nei jie yra.
Iš 9 m2 lovos galima surinkti maždaug 20 kilogramų, net jei augalui suteikiama minimaliausia priežiūra.
Svogūnai Slizun. Šio svogūno lapai taip pat yra panašūs į česnaką. Visų pirma jie turi aštrų česnako aromatą, o lapų struktūra yra plokščia ir gana plataus.
Jų konkurencinė struktūra taip pat skiria juos. Šio svogūno privalumai yra brandūs ir didelis derlius.
Be to, dėl geros atsparumo šalčiui jis gali išauginti pasėlius ištisus metus patalpose, o auginamos atviros lovos lieka žalia iki šalčio.
Chives. Jis taip pat randamas pagal labiau žinomą vardą - kirpimą. Pagrindinis šios svogūnų įvairovės privalumas yra jo lapai - ploni ir ilgi, iki 50 cm. Be to, jie turi labai gerą aromatą ir gali būti laikomi ilgą laiką.
Laikymo metu nei struktūra, nei skonis nėra pakeista. Jis gali būti iki 30 kg surinkti iš 9 m2 lovos.
Daugiasluoksnės svogūnai. Kiti šios veislės pavadinimai yra Egipto, Kanados. Tarp sodininkų laikoma labiausiai nepakartojama ir atspari žemai temperatūrai.
Netgi šikšnosparnių svogūnai negali konkuruoti su jais tokiais kriterijais kaip išaugintų žalių derlius ir kokybė.Žiemą galite palikti dirvožemyje, nes ji nėra pažeista ir lengvai auga naujame sezone.
Shallots. Gana garsus svogūnas, plačiai naudojamas įvairiems patiekalams gaminti, o ne tik jų dekoravimui.
Lapai turi ne tik gerą skonį, bet ir saugomi ilgą laiką, neprarandant sultingumo.
Auginant šį svogūną nėra įpročiai.
Iš salotų derlius gali būti skirtingos, svyruoja nuo 25 iki 45 kilogramų nuo 9 m2.
Taip pat verta paminėti tokias gerai žinomas veisles kaip Armazanskis, Bezssonovsky, Rostovsky, Gintaras ir, žinoma, juodojo princo lankas.
Diskutuokite apie plunksnų svogūnų auginimo sąlygas
Kaip matėte iš svogūnų veislių aprašymo auginimui ant plunksnų, beveik visi iš jų turi gerą atsparumą ir ne tik nuo šalčio.
Šis lankas nėra gana keistas. Norint išauginti gerą svogūnų galvą, turėsite į dirvą pritaikyti daug trąšų ir užtikrinti reikiamą priežiūrą, stengdamiesi neleisti, kad ji būtų žali. Būtent tai mums reikia čia.
Bet vis tiek, pabandykite pateikti lova su svogūnais pakankamai saulės ar dirbtinės šviesos (galų gale, tokie svogūnai dažnai auginami tiek patalpose, tiek šiltnamiuose). Tai jam reikalinga tiek ryškiai žalios spalvos, tiek ir skonio įsigijimui.
Su labai mažais šviesos svogūnų lapais, žinoma, gali būti labai ištempta ir labai ilga, tačiau šiuo atveju jie bus labai ploni ir nepatraukli tiek indams, tiek ir tolesniam pardavimui rinkoje.
Taip pat, renkantis sodo gulimą ir vietą sode, tokio svogūno sodinimui nepamirškite įsitikinti, kad dirvožemio tipas yra geras savybes išlaikyti drėgmę. Tačiau nepraleiskite dėmesio, kad su stipria gausa drėgmės svogūnai taip pat gali patirti ir blogai augti (ypač šaltuoju metų laiku). Dėl šios priežasties nedėkite šio augalo tose vietose, kur požeminio vandens lygis gali pakilti per aukštą.
Dirvožemio rūšis svogūnams sodinti atviroje sodo gultyje gali neturėti svarbaus vaidmens, tačiau šiltnamiuose, auginant žalumynus dėžėse, geriau naudoti kompostą, humusą ar durpį, kuris po sodinimo lempučių užpildo dirvožemiu.
Kaip paruošti svogūnėlį sodinimui: pagrindines taisykles ir pastabas
Visų pirma, būtina paaiškinti, kad plunksnų svogūnų sodinimas gali būti atliekamas ne tik naudojant svogūnų rinkinius, bet ir su sėklomis. Apskritai, abu metodai suteikia gero poveikio, skirtumas bus tik tai, kad svogūnai pasodinami ir sėja skirtingu laiku. Taip, ir laukti, kol naujasis pasėlis antruoju atveju bus daug ilgesnis.
Naudodami svogūnus kaip sodinamąją medžiagą, prieš jas sodindami jas reikia įmirkyti vandenyje. Tai padės lemputes drėkinti, kad prisitaikius prie augimo naujame dirvožemyje, jis neišdžius ir nepasiduos geriems rezultatams.
Geriausia imtis tų svogūnėlių, kurių skersmuo ne mažesnis kaip 2,5 cm, bet ne daugiau kaip 4. Taip pat paprastai rekomenduojama iškirpti viršutinę dalį. Dėl tokių paprastų veiksmų galima žymiai paveikti žaliąsias jėgas. Taip pat jis prisideda prie žaliosios apimtys: palyginus su paprastu sodinimu be medžiagos paruošimo 55-75%.
Tačiau auginant sėklų plunksną iš sėklų, nors ir ilgesnį laiką, jis yra labiau biudžetinis būdas, kartais didinant jūsų pajamas, jei jūs užsiimate šia verslo pardavimu.
Taip pat galite išsaugoti ir pirkti daugiamečių svogūnų veisles. Pirkti sėklos nereikia pasiruošti sodinti: jie paprastai parduodami iš anksto, ne tik geresnių ūglių, bet ir tvaresnio augalo gavimo. Jos sėklos, pavyzdžiui, svogūnėliai, gali būti iš anksto įmirkyti šiltame vandenyje, o tai paskatins jas augti.
Mes užsiimame grunto ir svogūnų sodinimui skirtų svogūnų paruošimu
Dirvožemiui reikia specialaus pasirengimo sėjos svogūnų sėkloms, tačiau tuos pačius būdus ir veiksmus galima atlikti prieš sodinant svogūnus ant plunksnų su svogūnėlių pagalba. Taigi, dirvožemis turi būti labai atidžiai iškasti - kuo giliau, tuo geriau. Giliai kasti reikia taip pat, kad į dirvą patektų pakankamai organinių medžiagų, kurios gerai skatintų svogūnų augimą.
Mineralinės trąšos paprastai nereikalauja tokių svogūnų, nors, esant labai derlingam dirvožemiui, geriausia juos naudoti. Prieš sėją iškastas dirvožemis yra gerai išlygintas ir šiek tiek sutankintas, todėl dirvožemis neapsiriboja sėklomis, o ypač svogūnais. Svogūnai sodinti svogūnus paprastai nėra plačiai, nes manoma, kad siauresniuose tuos galite pasiekti didesnį derlių.
Laikas ir laikas sodinti svogūnus, auginti ant švirkštimo priemonės, lovose, šiltnamiuose ir šiltnamiuose
Įvairių rūšių ir veislių svogūnų sodinimo metu praktiškai nėra skirtumų. Jei jis pasodintas atvirame lauke, tai paprastai atliekamas vėlyvą rudenį prieš pat šalį.
Toks vėlavimas yra būtinas tam, kad lemputė neturėtų laiko patekti į augimą, o tai yra labai nepageidaujama dėl šalčio. Tačiau taip pat neįmanoma sodinti labai vėlai, jau šaltame dirvožemyje, tokios lemputės tikrai kentės. Geriau palaukti ankstyvą pavasarį, kai sniegas nusileis, o tada augalinės lemputes.
Be to, plunksnų svogūnų auginimą galima atlikti šiltnamiuose ir šiltnamiuose. Tuo pačiu metu žalieji svogūnai šiltnamyje gali gerai augti per visą šalto laiko periodą, mėgaudamiesi šviežiais vitaminais. Paprastai jis auginamas tokiu būdu nuo spalio iki balandžio, kai žaliuojasi pradės atsirasti ant atvirų lovų.
Tačiau nuo vasario jūs galite auginti svogūnėlių ir šiltnamiuose, žalumynus, iš kurių galite gauti iki gegužės.
Jei mes kalbame apie sėjamųjų sėklų sėją, jo auginimą ant plunksnų, tai geriausia tai atlikti liepos mėn. Viduryje. Tai leis jums gauti gerą svogūną, o būtent jo sultingus lapus, ankstyvuoju pavasariu.
Kaip efektyviai naudoti svogūnų plotą sodinti svogūnus ant švirkštimo priemonės: aptarkite sodinimo būdus
Auginti lempas auginti juos ant plunksnų dviem būdais, kurie yra tokie:
- Tilto kelias.Dėl šio metodo naudojamas labai didelis sodinamosios medžiagos kiekis, kadangi svogūnėliai yra labai tankiai išdėstyti greta vienas kito, šaknys šiek tiek pritvirtintos dirvožemyje. Tokie "tiltai" po sodinimo užmiega dirvožemio sluoksniu ne mažiau kaip 2-3 centimetrais (bet ne daugiau, nes storas dirvos sluoksnis sulėtins augalo vystymąsi).
- Juostos metodas. Tai priklauso nuo to, kad svogūnėliai yra pasodinti specialiai ir anksčiau paruošti šiai vagai. Atstumas tarp lempučių turėtų būti apie 1-4 cm, tačiau tarp eilučių turėtų būti palikta 10-20 centimetrų erdvė.
Šis sodinimas 1 m2 paprastai užima ne mažiau kaip 11-13 kilogramų svogūnėlių.
Po sodinimo, lovos yra išlygintos, o tai leidžia lempoms užmigti dirvožemyje.
Svogūnų sėklos yra sėjamos visiškai kitokiu būdu, kad gautų žalumyną iš jo. Norėdami tai padaryti, griovelėmis, vagos turi būti tarpai tarp eilučių bent 32-42 cm. Šių vagų sėklos yra sėjamos nepertraukiamai, gana gausios.
Žinoma, kad po sėjos sodinukai yra labai stori. Todėl, kai tikrieji lapai svogūnų atsiranda virš paviršiaus, sodo gulta rekomenduojama suplakti. Palikite vieną augalą 3,5-5 cm atstumu.
Žaliosios svogūnai ir jų priežiūra: kas leidžia jums gauti didelį derlių?
Nėra abejonių, kad lankas reikalauja nuolatinės priežiūros ir priežiūros. Galų gale tai leis gauti didesnį pelną. Be fakto, kad sodinimo įrenginiai pagal tam tikrą modelį ir atsižvelgiant į jo pagrindinius poreikius, svarbu atsižvelgti į kitus svarbius žemės ūkio technologijų aspektus, kurie apima dirvos atsiliejimą ir laistymą, besivystančių augalų maitinimą.
Kaip dažnai ir kodėl atvaminti dirvožemio sluoksnius su žaliaisiais svogūnais?
Atsparumas dirvožemiui yra vienas iš geriausių būdų deguoniui tiekti į augalų šaknis.
Dėl šios priežasties atsipalaidavimas turėtų būti atliekamas gana dažnai, jokiu būdu negalima sudaryti tankios plutos ant dirvos paviršiaus.
Dėl šios priežasties, antrą ar trečią dieną po laistymo, tikrai neturėtumėte pamiršti apie atsipalaidavimą.
Ar svogūnams reikia laistyti ir kiek drėgmės jam bus naudingos?
Atsakymas į klausimą bus vienareikšmis - žinoma, būtina. Drėgnis - tai pagrindiniai svogūnų mitybos komponentai. Padedant augalui ir kitoms dirvožemyje esančioms maistinėms medžiagoms. Todėl optimalus laistymo dažnis yra apie 2 kartus per savaitę.
Žinoma, tai dažniausiai šis klausimas labai priklausys nuo dirvožemio tipo ir jo gebėjimo savaime palaikyti drėgmę. Be to, oro drėkinimo dažnumas atlieka svarbų vaidmenį: karšto vasarą laistymas dažnai atliekamas 3 kartus per savaitę, labai retais atvejais ir kasdien.
Be to, kuo vyresni svogūnai, tuo mažiau jiems reikia laistyti.
Mes tiekiame žalius svogūnus: kokias trąšas galiu naudoti?
Maistiniai svogūnai dažniausiai atliekami drėkinimo būdu, naudojant specialius sprendimus. Pastarosios yra paruoštamos pridedant prie 1 litro vandens arba 1 gramo karbamido arba nitroammofoski.
Geriausia pradėti maitinimą, kai jau pradėjote mažinti žalumynus. Tokiu atveju trąšos duos stiprumo lemputei, kad išaugtų pažeistas plunksnas. Jei tręšimas nenaudojamas, laikui bėgant svogūnų lapai taps plonesni ir drummingesni, jų skonis ir aromatas bus prarasti.
Pašalinti piktžoles: kaip nevykdyti lovos?
Taip pat svarbu pašalinti piktžoles iš lovų.
Galų gale, kai daug jų, augalas gali trūkti maistinių medžiagų, ypač jei jis yra tik pasodintas svogūnas arba išaugintas iš sėklų.
Taigi, geriausia laikyti dirvą ant juodos lovos.
Taip pat, auginant svogūnus tarp eilių plunksnų, paprastai jie nenaudojami auginti krapai, kaip daroma auginant svogūnus.
Žiemos sezonui rūpintis svogūnais: malkas padedame malkomis
Mes jau parašėme pirmiau, kad svogūnai paprastai pasodinami žiemai. Nepaisant gero stabilumo, vis tiek geriau slėpti jas.
Jei naudojama podzimny sodinukų svogūnėlių, tada lova yra visiškai padengta storu 3,5-5 cm storio sluoksniu, kurį sudaro mėšlas arba humusas. Ankstyvo pavasario metu šis sluoksnis pašalinamas, kad augalai galėtų augti. Tačiau taip, kad šaltis neturi įtakos jų augimui, tai yra geriau padėkite ant lovos kino rėmokuris bus kažkas panašaus į šiltnamį.
Sėjant sėklą žiemos pradžioje svogūnų plunksnos paprastai siekia 20-30 centimetrų. Norėdami juos išsaugoti, lovos turi būti padengtos šiaudais arba durpėmis. Su šilumos atsiradimu, kai bus galima pašalinti mulčias, po juo atsiras švieži žalumynai, kurie ir toliau augs dėl šilumos atvykimo.
