Kada nors susimąstėte, kas daro puikią po pietų arbatą? Buckingham Palace pasiūlė keletą karališkų kepimo paslapčių.
Karališkoji kolekcija, įkvėpta vasaros karalienės priimamų metinių sodo vakarėlių, paleidžia "Royal Tea: Seasonal Recipes from Buckingham Palace". Jame yra 40 populiarių receptų, kuriuos sukūrė karališkasis virėjas Markas Flanaganas ir karališkasis mėsos keksas Kathrynas Cuthbertsonas, kurie kiekvienais metais padeda rūbams aplankyti apie 30.000 popietės arbatų.
"Knygos idėja prasidėjo sodo vakarais ir popietės arbata", - sakė "The Daily Mail" Jacky Colliss Harvey iš "Royal Collection Trust"."Mes turėjome ilgą receptų sąrašą, bet turėjome juos piktžolėti, jei jie buvo pernelyg sudėtingi arba sudedamosios dalys buvo per brangu arba sunkiai prieinamos."
Receptai - patiekaluose patiekiami morkų pyragaičiai ir Viktorijos kempinė, taip pat kardamonas ir apelsinų skrudinta duona bei vasaros uogų taurelės. Tačiau, pasak Harvey, naujoji knyga yra daugiau nei paprasta.
"Arbata yra svarbiausias britų patiekalas", - pridūrė ji. "Mes vis dar laikomės tradicijos, kad pikantiškas yra prieš saldus, ir kad sveikas turi būti suvartotas prieš atlaidus, bet puikus arbatos stalas turi apimti ir abu derinius".
"Royal Teas" taip pat atkreipia dėmesį į vieną ypač ypatingą receptą, kurį pati pati karalienė padarė. Jame yra 1959 m. Aplankyti Balmoralą monarchas prezidentui Eisenhowerui. Jis buvo paskelbtas Nacionalinio archyvo duomenimis, vėliau karalienė išsiuntė šeimos receptą laiške prezidentui su komentarais ir pasiūlymu naudoti riebalų, o ne riebalų cukraus.
Kalbant apie kepimo skonius, atrodo, kad niekas negali įveikti karališkojo prisilietimo.
"Royal Teas" bus galima gauti nuo gegužės už £ 12,95 ($ 16,55) Royal Collection Trust.
Nuo Gera namų priežiūra
